泡过菜的坛子能泡葡萄酒吗?
可以的，泡过菜的坛子可以用来泡葡萄酒。事实上，很多家庭都会使用旧的泡菜坛子来制作葡萄酒，因为它们具有密封性好的特点，可以有效地防止葡萄酒变质。 在制作葡萄酒之前，需要将坛子清洗干净，并且彻底晾干，以确保不会有细菌或其他污染物残留。同时，为了保证葡萄酒的质量和口感，最好选择高质量的葡萄并遵守正确的制作方法。
酸菜长白醭加上红酒可以吗?
酸菜长白醭加红酒可以不可以的问题，个人认为不可以，为什么那，酸菜长白醭属于发酵后的正常情况，在食用过程中直接提出就可以了，不会有什么问题的，食用之前多清洗几遍，所以不要加红酒，红酒属于水果发酵的，放在里面加速了酸菜的腐烂程度
腌制酸菜的缸能做葡萄酒吗?
可以的。因为只要具备了葡萄酒发酵的条件，就可以进行发酵。至于腌过酸菜的缸，刷一刷就可以了，这种酸菜发酵的乳酸菌又不是附着在缸上去不掉，对发酵不会有影响。 葡萄酒发酵需要的条件： 1、是足够的碳源---葡萄中的糖分 2、是充足的氧气---繁殖酵母 3、是适合的温度---28--33度 4、是催化剂---酵母--果皮上的和环境中的野生酵母。 扩展资料： 葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。 古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
做葡萄酒用玻璃坛子用水封口可以吗?
玻璃泡菜坛子是用来腌制泡菜的，不能用来自酿葡萄酒，即使有人用来尝试酿酒，但也很难能酿出合格的葡萄酒，如果再进去生水，这样的葡萄酒已经变质了。自酿葡萄酒一定要使用专用的酿酒容器。 玻璃泡菜坛子是用来腌制泡菜的，不能用来自酿葡萄酒，即使有人用来尝试酿酒，但也很难能酿出合格的葡萄酒，如果再进去生水，这样的葡萄酒已经变质了。自酿葡萄酒一定要使用专用的酿酒容器。
酿葡萄酒的玻璃瓶盖，可以用加水密封的那种容器。上面是需要加水的，发酵升温后，里面的气体通过水封排出，这样的水封容器适合葡萄酒的发酵，但并不是真正的密封。所以没有用这样有水封的容器，不要密封过严的。自酿葡萄酒的容器口，不需要密封的过严，用几层干净的纱布或一层塑料布盖上，用橡皮筋扎好就行了。留出能够透气的缝隙，不会让容器因为葡萄发酵产气膨胀撑坏的。
